Khoái khẩu với bún giả cầy Kinh Bắc

(DAU365) - Giả cầy - cái tên mới nghe khiến người ta liên tưởng đến thịt cầy nhưng thực ra ở đây là thịt heo nên chúng ta có thể ăn hàng ngày mà không thấy ngán. Đặc biệt là món khoái khẩu của đàn ông trên bàn nhậu.

Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản gồm có: Chân giò heo, giềng (Bắc), mẻ (mẻ cơm), mắm tôm (loại đặc biệt của Nam Định), nghệ. (lưu ý giềng phải giã bằng tay).

Đọc thêm »