Thơm ngon canh kim chi thịt bò

(Diemanuong365) - Canh kim chi thịt bò rất ngon mà vẫn giữ hương vị cay cay xen lẫn chua dịu của kim chi ắt hẳn không ai có thể chối từ.

Ở Hàn Quốc, món kim chi nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng đến mức trong tiếng Việt, Hàn Quốc còn được gọi bằng mỹ danh là "xứ sở kim chi". Kim chi được dùng trong hầu hết các bữa ăn và là một thành phần của nhiều món ăn như: kimchi jjigae (canh kim chi), kimchi bokkeumbap (cơm chiên kim chi). Kim chi thường được làm từ bắp cải, hành, tỏi, những loại rau này đều có lợi cho sức khỏe. Cũng như sữa chua, kim chi còn có các men vi khuẩn sống có ích. Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau, hầu hết các loại kim chi đều có mùi thơm nồng và cay. Vị cay cay xen lẫn chua dịu của kim chi ắt hẳn không ai có thể chối từ. Với món canh kim chi cũng vậy.

Đọc thêm »