Thưởng thức nấm Matsutake nướng than hoa tại nhà hàng Ashima

(DAU365) - Thưởng thức nấm Matsutake và bạn đã thưởng thức cả mùa thu nước Nhật… Tại Việt Nam, bạn chỉ có thể mong chờ mùa nấm Matsutake tuyệt diệu ấy ở nhà hàng Ashima.

Mùa xuân, người Nhật tìm mua mầm cỏ non - cỏ tsukushi hình ngọn bút lông - hay đọt mầm dương xỉ để làm gỏi, mùa thu thì ăn nấm Matsutake nướng lên thơm lừng. Nhưng bây giờ, mầm cỏ không thể tìm thấy nữa, còn nấm Matsutake thì rất đắt…

Đọc thêm »