Ra Hòn Tre đừng quên món ốc cùi

(DAU365) - Mùa hè đi du lịch biển, nếu có dịp ra hòn Tre (huyện Kiên Hải, Kiên Giang), thuộc quần đảo Nam Du, du khách sẽ được tận hưởng nhiều món hải sản ngon, lạ. Đặc biệt, có một loài ốc biển vừa ngon vừa rẻ nhưng ít người biết đến, đó là ốc cùi.

Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sùi, dáng hình tam giác, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc hòn Tre, hòn Lại Sơn... nhưng chỉ mới được khai thác gần đây do chính các tay sành điệu ẩm thực phát hiện.

Đọc thêm »