2 món ngon với đậu cô-ve xanh mát

(DAU365) - Đậu cô-ve xanh giòn, tươi ngọt chứa nhiều chất xơ là lựa chọn tuyệt vời ngày hè.

Đậu cô-ve chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B1, B2, C, sắt, ít chất béo… và không chứa colesterol là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn ghi chú vào thực đơn ăn kiêng. Protein có trong đậu cô-ve còn rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch, chống loãng xương. Tuy nhiên, khi chế biến thực phẩm với đậu cô-ve, bạn cần nấu chín kỹ vì trong loại đậu này có chứa muối nitrat, có thể gây khó tiêu.

Đọc thêm »