Ngon cơm với mực ống dồn thịt hấp xốt me

(DAU365) - Cũng là mực ống, cũng là hấp, nhưng món ngon hôm nay sẽ là một biến tấu mới có phần hấp dẫn hơn mang tên mực ống dồn thịt hấp xốt me.

Để làm được món ăn ngon này, trước tiên ta nên nhớ mẹo vặt sau để lựa được những con mực tươi ngon: Nên chọn con mực ống thịt màu hơi hồng, đầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bể. Mực không tươi chắc chắn có mùi hôi, thịt màu xanh ngà ngà, thịt bị mềm nhũn và đầu không dính chặt vào thân.

Đọc thêm »